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情系三农:陷入低谷的玫瑰油产业

来源 : 三农网 日期: 2016-08-05

摘要:玫瑰花美丽鲜艳,被称为“花之皇后”,象征着纯洁的爱情。除了观赏之外,玫瑰花还有许多用途。用玫瑰花制成的各种美容水和面膜有较好的增色、滋润、保湿、嫩肤的效果。玫瑰露采用玫瑰花瓣腌制,广泛用于食品加工。玫瑰花还可以入药,中药典籍说玫瑰花“味甘、微苦、温、无毒、香气最浓、清而不浊、和而不猛、柔肝醒脾、流气活血”,“芳香诸品,殆无其匹”。(参见《本草正义》。)海内外对药用玫瑰需求很大,开拓市场的潜力很大。仅国内市场上每年药用、食用、化工用及出口玫瑰花就需要30万吨左右。2008年全国玫瑰花的总产量只有几万吨,供不应求。

 

提炼玫瑰油是玫瑰花最重要的用途。每3250公斤玫瑰花瓣可以提炼1公斤玫瑰油,出油率为0.03%。玫瑰油素有“液体黄金”之称,其实贵于黄金。在2009年年底,1公斤玫瑰油的价格约等于1公斤半的黄金。玫瑰油是世界名贵香精油中的精品,是制造高级香水的重要而又昂贵的原料,还可以用来制造美容、护肤、护发等化妆品。

 

玫瑰油还是生产高档食品和药品的重要辅料。

 

玫瑰油还可以直接用于医药。玫瑰油富含维生素C、胡萝卜素、维生素B和维生素K,其中维生素K有促进血液凝固的功效。它能刺激和协调人体的免疫系统和神经系统,同时有助于改善内分泌腺的分泌,去除器官硬化,修复细胞。玫瑰油还有助于增进消化道功能。对治疗皮肤病、失音以及妇科疾病也都有很好的疗效。

 

由于保加利亚和土耳其减产,全球玫瑰油的产量下降到3吨左右。

 

与此同时,国际市场对天然玫瑰油的需求日益增大。1985年香料总销售额为78亿美元,平均年增长率11.7%。其中,主流香型玫瑰油每年需求量约13吨,年增长率在10%以上。随着各国劳动工资水平上升,生产玫瑰油的成本也逐步升高,迫使香水生产商不得不寻找替代品。化工合成的替代品不仅价格高昂,质量亦远不如玫瑰油。由于严重供不应求,玫瑰油价格大幅度攀升。目前,每公斤玫瑰油的市场价格已超过1万美元,用玫瑰油生产的香水价格继续攀高。

 

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