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情系三农:开发新产业的基本原则

来源 : 三农网 日期: 2016-08-05

摘要:中国地少人多,为了帮助农民增加收入,在保证粮食安全的前提下,在有限的土地上理应种植附加值比较高的作物。许多经济作物,例如药材、花卉等,价格高,需要较多的劳动力,只要有可能就应当尽量减少小麦、大豆等粮食作物的播种面积,改为经济作物。

 

调整农业生产结构,增产经济作物的关键是市场需求。有些农产品不适合长途运输或保存,例如,某些水果、花卉,等等。有些农产品的市场比较狭窄,需求量不大,例如中药药材。哪怕是再好的药材,也不能当饭吃,生产多了,肯定卖不出去。由于海外对中医、中药缺乏了解,中药的海外市场规模极为有限。如果生产过多,供过于求,价格下降,弄不好可能导致农民严重亏损。

 

从原则上来说,理想的新兴农产品必须具有如下特点:

具有较高的经济效益和利润率。

能够为农民提供就业机会,解决农村剩余劳动力的出路。

新的农业产业必须具有相当大的市场规模,特别要有开拓海外市场的前景。

符合农村可持续发展战略,在提高经济增长速度的同时保护环境。

能够采用高科技,不断提高生产率。

 

有没有符合这些条件的农作物?只要我们开动脑筋,也许能够开发出不少符合上述要求的农产品,玫瑰油就是一个例子,发展玫瑰油产业符合中国的国情。

 

(1)玫瑰油的经济效益高。有助于农民提高收入,脱贫致富。

(2)能够为中国农民提供大量就业机会。由于采摘玫瑰花需要大量劳动力,而中国农村拥有大量剩余劳动力,得天独厚。采花和采茶差不多,工艺简单,在技术上没有什么障碍。只要待遇适当,不要说几万,就是几十万农村姑娘,招之即来,毫不费力。中国幅员辽阔,完全可以找到气候和土壤都合适的地点来建立玫瑰生产基地。

(3)有开拓海外市场的良好前景。海外对玫瑰油的需求量很大,如果把化妆品市场也纳入视野,其市场规模相当可观。

(4)符合保护环境的国策。兴建玫瑰园并不需要良好的耕地,可以利用山坡地、丘陵地大规模种植玫瑰花,不存在“与粮争地”的矛盾。玫瑰是多年生作物,根系特别发达,有助于保护土壤,防止水土流失。

(5)可应用高科技。玫瑰花的育种、培植,玫瑰油萃取提纯以及高级化妆品的生产都需要高新技术,引入高科技可以不断提高生产效率。

 

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