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返乡创业搞生态养殖 与乡邻共铺“致富路”

2017-09-21 14:30:31 来源:中国三农网

9月15日,记者走进仪陇县永乐镇陈家沟村,沿着蜿蜒的水泥村道前往返乡创业者王大春创办的宏兴生态养殖家庭农场,村道路两侧树木葱茏,绿草茵茵,空气格外清新。还未到农场,远远地,就听到养殖场内一阵阵“咯咯咯”的鸣叫声。

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一下车,就看到王大春正与妻子一起在院内忙着将几只鸡和一篮子鸡蛋装进设计精巧的包装盒中,准备发给南充的客户。随后,跟着王大春来到屋后的山坡上,一群群鸡三两成群的在核桃林下悠闲追逐、觅食、嬉戏,有的鸡还飞上树枝引吭高歌,为寂静的山村平添了许多生机,不时还能在草丛中见到几枚刚下不久还未来得及捡走的鸡蛋。

返乡创业搞生态养殖

初见38岁的王大春,皮肤黝黑,鼻梁上架着一副眼镜,显得斯文腼腆,但一说到他的生态养殖之路,王大春侃侃而谈。

王大春说自己是个地地道道的农民。高中未毕业的他和许多同龄的农村孩子一样,为了减轻家庭的负担选择了外出务工挣钱,去过广州,也闯过北京,主要是做装修工作。2003年,王大春与妻子刘蓉结婚,随着两个孩子的出生让他决定要回到家乡创业。“我们村里的年轻人几乎都在大城市打工,一年到头和孩子在一起的日子没几天,我和妻子不想一辈子在外打工,让自己孩子成为留守儿童。”王大春告诉记者。

在家乡做什么呢?王大春在城市生活的经历,让他发现如今绿色、环保、生态食品越来越受到消费者的青睐,这里面蕴含着巨大的商机。而自己的家乡陈家沟村环境优美,林地条件好,空气、土壤无污染,饮用水质佳,是发展生态养殖的理想之地。

回家乡养鸡,王大春的家人一开始很不能理解。父母做了一辈子农民,深知务农的艰辛,一个农村小伙好不容易在城市有了些门路,而回到农村养鸡又能挣多少钱?

但父母的反对并没有打消王大春创业的念头,相反,他更加努力地投入到创业前期准备工作中。2008年,王大春带着妻子回到了陈家沟村,东拼西凑投资20万元,在老家流转了20多亩土地,开始了他的创业之路——发展生态养鸡。他白天和妻子搭鸡舍、圈围栏,晚上则在网上查阅学习生态养鸡等相关信息技术,随后又去考察生态养殖场学习生态养鸡技术,通过考察学习坚定了他发展生态养鸡的信心。

克服重重困难成规模

虽然陈家沟村环境优美,但交通非常落后,只有一条坑坑洼洼的土路,要发展产业非常艰难。买材料搭建鸡舍、买粮食,都得靠自己肩挑背磨。“要致富,先修路”,要发展产业,就要先修路。王大春回到家后,第一件事就是动员村里的村民修路,到各家各户拜访,协同村干部做起了群众工作。最终,村民们统一意见:同意修路。

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修路的问题解决了,王大春立即到广汉市购买了第一批鸡苗,一共500只。在王大春眼里每一只都是致富的希望,然而,一开始他就遇到了不小的挫折。当鸡长到两斤多的时候,眼看就可以出栏销售了,但因为经验不足,把防疫球虫病的药量搞错了,导致大批的鸡突然死亡,面对漫山遍野的死鸡,王大春好像跌进了人间地狱。

还没开始养殖就遭遇亏损,资金短缺的王大春不得不再次外出打工,赚发展的本钱,让妻子在家里带着两个孩子发展养鸡。两年后,一条崭新的水泥公路穿村而过,而在外务工的王大春资金也得到了缓解。他决定再次回到老家引进鸡苗,凭着一股干劲全身心地投入到养殖中。王大春把所有基础工程建下来,一算账,已陆续投入50余万元,远远超过了他的预期,但开弓就没有回头箭。“只要用心去做,努力去做,哪怕是失败了也问心无愧。”他时刻这样告诫自己。

2013年,王大春创办宏兴生态养殖家庭农场。他认识到必须打破传统养殖观念,依靠科学,创新方法,才能降低养殖成本,提高养殖效益。初期,王大春常常外出学习养殖经验,购买了很多关于养殖管理、防疫防病的技术书籍学习,专注于实验“以草代粮”的生态养殖技术。

“他一个人经常待在林子观察鸡的生活习性,其他时间就在电脑前学习生态养鸡的技术,为了不让他分心、我要做鸡场里的活儿,还要照顾两个孩子。”妻子刘蓉说道。

目前,他的鸡苗成活率基本达到95%以上,存栏2000余只土鸡,还建了雏鸡孵化室实现自繁自养,孵化了新品种芦花鸡2000余只,年产值30余万元。

经济生态双收益

终于,“以草代粮”的生态养殖技术在王大春的无数次实验下取得成功。“利用益生菌发酵的原理,将野草切碎通过青贮发酵,使其软化和糖化,配合少量农家粮饲喂土鸡。”王大春自信的说道,让野草变“不吃”为“要吃”,变“难吃”为“好吃”, 真正达到了“以草代粮、变废为宝”的效果。

同时,为了让土鸡们有一个更好的生活环境,他还种草种树,栽植了1000余株核桃树,引进了各种牧草。让记者奇怪的是,无论是树林里,还是鸡舍里都没有浓浓的臭味,原来王大春夫妻俩每隔半个月都把鸡的粪便收集起来生物发酵养殖蚯蚓,再把蚯蚓和蚯蚓粪加工成饲料用来喂猪、喂鱼,形成良性循环、可持续发展的绿色养殖模式。“我们有效回收利用了鸡的粪便,非常环保,不会给周围的环境造成污染。”

现在,王大春的生态养殖事业逐渐步入正轨,一开始不理解的父母也常常过来帮忙。“因为环境好,鸡在林地里,吃的是野草,喝的是井水,养出的鸡体格健壮,肉质细嫩,鸡蛋口感鲜香,胆固醇低,活性钙高,现在很多客人都是慕名前来购买。”说到销售,王大春笑得合不拢嘴。

夫妻俩还在永乐镇、复兴镇、新政镇的市场都设定固定摊位销售,并向一些餐馆推销。由于鸡肉、鸡蛋味道纯正,经过几年的经营,王大春的宏兴家庭农场生产的草鸡、草鸡蛋逐渐在市场上站稳了脚跟。

不仅如此,为了使自己的鸡和鸡蛋销路更广,王大春还注册了“永乐宏兴”商标,制作了精美的包装盒,在网上开起了网店,主要由妻子打理。现在,草鸡、草鸡蛋搭乘“电商快车”,飞出陈家沟,销往广东、新疆等地,端上了千家万户的餐桌。

与乡邻共铺“致富路”

2014年,当家庭农场步入正轨后,为了帮助更多的乡亲脱贫,在当地政府的支持下,王大春还牵头成立了“基地+农户”组建模式的农民专业合作社和农村专业技术协会,积极推广生态种养模式。

由合作社按照“统一孵化、集中育雏、分户饲养、合同订购、统一加工、统一销售”的经营模式进行经营,重点指导永乐镇鹿子垭、石骡沟、石桥坝三个重点贫困村的产业发展,真正使贫困户从产业中得到持续增收。目前,合作社带动农户116户,养殖草蛋鸡6200只,2016年,仅草蛋鸡养殖一项,户均增收5000余元。

为了正确引导这些没有成熟技术的农户,王大春毫无保留地向他们传授相关知识,避免少走弯路,尽快进入正常养殖生产。这种发展模式让不少农民受益匪浅,石桥坝村的吴维明家养了200只鸡,他笑着说:“这种模式太好了,我们基本不要什么成本,能学到养殖技术,而且销售上没有后顾之忧,增加我们的收入。”

农场还解决了当地一部分村民的就业,快60岁的杨远明就是其中之一。自从王大春在村里开起了养殖场,他在农闲时常去养殖场打工。“平常农活不耽误,不出门一个月就可以赚七八百到一千多元。”杨远明说。

2015年12月,王大春的宏兴生态养殖家庭农场荣获四川省首批省级示范家庭农场。2017年1月,“以草代粮”生态养殖技术荣获四川省科学技术协会、四川省农业厅首届乡土人才创新创业大赛银奖。

如今,王大春的家庭农场里除了在山坡上放养草鸡,种上了核桃,他还屋前建起了鱼塘,投放鲫鱼、草鱼等鱼苗,下一步他的计划就是开办农家乐。“我要依靠顺山、顺水、顺势的自然资源,打造集观光农业、休闲农业、体验农业为一体的绿色生态观光养殖农场,带领更多的乡邻增收,给更多人送去健康、绿色的农产品。”站在山头上,王大春信心十足的说着自己的生态养殖蓝图。


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