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种下小辣椒撑起“合作社” 带领贫困户脱贫致富

2017-09-07 16:11:26 来源:中国三农网

今年41岁的王志刚,是山东曹县魏湾镇李楼村人,当兵退伍的他,如今是返乡创业的小老板。2011年,王志刚成立曹县鲁红种植专业合作社,在本村发展30多亩朝天椒,之后又在砖庙镇、魏湾镇发展起一万余亩朝天椒种植基地。

退伍谋生路回乡创业种辣椒

2009年,回到曹县老家的王志刚,目睹了老家的农民都是种小麦、玉米等传统农作物,一年到头忙活却挣不到钱,他想“搞特色种植,会不会提高土地的产出,来增加种地老百姓的收入呢?”

思考良久,王志刚想到自个爱吃辣椒的习惯,又想到以辣味为主的川菜红遍大江南北,“不说饭店的用量,普通市民家里做饭也需要辣椒,种辣椒应该可行。”有了这个想法,王志刚就马不停蹄地到四川、河南、河北等地的辣椒种植基地参观学习,考察辣椒品种,学习种植技术。

学成后,他回到家先拿出家里的两亩地“练手”,“以前也没种过地,咱让村民改种辣椒,人家都不信咱。”王志刚只好自家种植做实验,同时向跟他种植辣椒的农户许诺并签订协议,每亩回收价不低于2000元,当时种玉米每亩收入还不到千元,全村这才种了十多亩。

辣椒有销路十亩扩大至万亩

辣椒种上后,王志刚一刻也不得闲。他又去外地考察干货调料市场,为十多亩辣椒找销路。由于市场需求量大,基本不愁销路。跟着王志刚种植辣椒的农户,当年每亩地收入达到了4000多元。金杯银杯不如老百姓口碑。村民尝到了甜头,开始信赖王志刚,原有农户在第二年都扩大了种植规模,还有不少新农户加入进来,辣椒种植面积达到了二百多亩,辣椒种植品种也得到了丰富。

2011年8月,王志刚成立鲁红种植专业合作社,统一回收社员辣椒,然后销往四川、湖南、江西等地的干货调味市场。“我第一年种植了60多亩辣椒,合作社还是现金回收的,真是比种粮食强多了!”曹县魏湾镇湛庄村的种植大户湛五营高兴地说,如今他和人合作,种植规模已经达到了400多亩。

王志刚的鲁红种植专业合作社由成立之初的5家农户,如今已有123家农户加入,以魏湾镇为中心辐射周边的砖庙、楼庄等乡镇。辣椒种植面积也达到了一万余亩,辣椒销往全国各地。

拉长产业链辣酱好吃又富农

“辣椒种植规模越来越大,何不拉长产业链对辣椒深加工呢?”2016年,曹县鲁味调味品有限公司成立,公司主要生产辣椒酱。由于产品口味好、品质佳,公司生产的辣椒酱参加2016年第十三届中国林交会,获得众多专家评委肯定,一举获得银奖荣誉。

日前,记者见到他时,他正和当地一个养芦丁鸡的养殖户,洽谈研发鸡丁辣椒酱的事宜。王志刚说,下一步他计划再发展两到三年,将辣椒种植规模扩大到5万亩,从源头控制辣椒生产全过程,产出有机辣椒,生产绿色食品,进一步研发鸡丁辣椒酱、金蝉辣椒酱等辣椒系列产品。

王志刚说,未来他还将利用辣椒提炼可用于医疗等领域的辣椒素,“这样一来,能带动更多农户种植辣椒致富,也可为更多贫困户提供就业岗位,让贫困户尽快实现脱贫。”


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